Vinhos
AMY

COCKTAILS JÂNGALITO

  • COCKTAILS JÂNGALITO - 45

  • AMY BREEZE - LANÇAMENTO!

    Super refrescante, hortelã, limões e elderflower vão supreender seu paladar

  • Camden Town

    Osborne brandy, gin AMY, xarope de pimenta branca, xarope de maple e bitter de laranja

  • SAUCY - FAVORITO DO MÊS!

    Tequila, licor de pêssego, xarope de lichia e toranja, suco de abacaxi, limão, borda de temperos especiais

  • AMY MULE !

    Clássic Mule com nossa pegada!

  • GRAMMY

    Vodka, xarope francês de lichia, suco de maçã, soda de gengibre, suco de limão siciliano, pimenta biquinho, hortelã e espuma de gengibre

  • RICKSTASY - O FAVORITO DA AMY

    Baileys, Bourbon, Vodka, creme francês de banana e licor de pêssego

  • WANTED

    Vodka, Cointreau, licor de pêssego, xarope francês de elderflower, suco de maçã, suco limão, espuma de gengibre

  • BACK TO BLACK

    Tequila Reposado, café expresso, xarope artesanal de maple com especiarias

  • OSCAR

    Jack Single Barrel, Bitter de cacau, Twist de Laranja

Parceiro

FAMÍLIA SPRITZ

  • FAMÍLIA SPRITZ - 42

  • Aperol Spritz

    Aperol, espumante AMY e laranja bahia

  • Jazz Spritz

    Refrescante combinação de limão siciliano, xarope de flor de sabugueiro, espumante AMY, soda de grapefruit e hortelã

  • Limoncello Spritz

    Clássio Limoncello italiano com espumante AMY, suco de limão siciliano e xarope de elderflower

Parceiro

C L Á S S I C O S

  • C L Á S S I C O S - 45

  • NEW YORK SOUR

    Bourbon, limão siciliano, açúcar e vinho tinto AMY

  • FITZGERALD

    Gin AMY, limão siciliano, açúcar e bitter

  • PENICILLIN

    Bourbon, limão siciliano, açúcar e gengibre

  • NEGRONI

    Gin AMY, martini e Campari

  • BELLINI

    Espumante AMY e purê italiano de pêssego

  • CARAJILLO

    Café expresso Elisa Café e Licor 43

Parceiro

S E M Á L C O O L

  • S E M Á L C O O L - 32

  • REHAB

    Limão siciliano, xarope francês de elderflower, suco de maçã e club soda

  • FRANK

    Suco de maçã, xarope de maple, caju, cardamomo, cravo da índia e club soda

  • SINGLE SPRITZ

    Suco de abacaxi, club soda, hortelã fresco e suco de limão siciliano e soda de gengibre

S E M Á L C O O L - S U P L E M E N T A R

  • Cocktails suplementares - 30

    ZERO CALORIAS, Magnésio, vitaminas, B3 B5, B6, B12 L-leucina, L-valina, L-tirosina, L-carnitina e Coenzina Q10

  • TROPICAL LIFE

    Abacaxi e hortelã

  • LIVE !

    Melancia e Hortelã

  • PINK LEMON LOVE

    Framboesa e limão siciliano

P R Á C O M E Ç A R

  • Tartar de atum, coalhada seca e chips de jiló - 79

    atum fresco, coalhada seca, molho de ostra, ponzu e zests de limão siciliano

  • Tirinhas de frango, quiabo e geleia de pimentão - 48

    filé de frango marinado com limão siciliano e curry, empanado na farinha de milho. acompanha quiabo grelhado e geleia de pimentões

  • Batata trufada com queijo curado - 42

    batata frita fina com azeite trufado e queijo minas curado artesanal ralado

  • Croqueta de cogumelo, queijo meia cura artesanal - 58

    04 unidades e servido com geleia de tamarindo

  • Croquete de carne com queijo minas frescal - 58

    04 unidades e servido com geleia de pimenta

  • Guacamole AMY - 45

    acompanha "nachos" de pastel de vento crocantes

  • Almôndegas de linguiça mineira ao pomodoro - 58

    04 unidades e acompanha pães torrados de fermentação natural

  • Cogumelos salteados com nirá - 42

    acompanha pães torrados de fermentação natural

  • Milho e manteiga de missô - 32

    milho doce cozido e dourado na chapa com manteiga de missô e páprica

S A N D U Í C H E S

  • Pão de queijo com pernil - 56

    Waffle de pão de queijo produzido na casa com queijos mineiros artesanais, pernil, barbecue de goiabada e requeijão de barra maçaricado.

  • Steak Tartar - 65

    Brioche, tartar de mignon, aioli de sriracha e missô e alcaparra frita, acompanha fritas.

Parceiro

P R I N C I P A I S

  • Medalhão de Mignon - 99

    Medalhões suculentos com chimichurri, rigatoni ao pomodoro artesanal e queijo meia-cura ralado.

  • Crudo de Atum - 98

    Com redução balsâmica da Casa Madeira, farofa crocante de maracujá e arroz negro com raspas de limão siciliano.

  • Especial de Mignon Cremoso e Crispy - 89

    Iscas de mignon com bacon, coberto com redução do vinho amy. Acompanha purê cremoso, farofa crocante e finalizado com crispy de couve.

  • Rigatoni com Ragu de Linguiça e Fonduta de Gorgonzola - 79

    Rigatoni de trigo duro al dente, regado ao ragu de linguiça de pancetta, acompanhado de fonduta de gorgonzola e parmesão.

P R Á A D O Ç A R

  • Tropical crunch - 39

    mousse de tamarindo com ganache de chocolate branco e noz pecã caramelizada

  • Casamento mineiro - 36

    pudim de queijo com geleia de goiabada

  • Tropical crunch - 49 ( Versão proteica )

    Com 10 gramas de proteína

T A Ç A S - A M Y

  • T A Ç A S A M Y - 28

  • Vinho - AMY / TInto / Rosé / Branco

  • Espumante Brut / Rosé - AMY

B E E R & C H O P E

  • Chopp Heineken - 18

  • Heineken Long Neck - 18

    Tradicional e zero

  • Blue Moon - 20

    Combo com 6 - $96

  • Sol / Sol Zero - 14

  • Amstel Ultra - 14

  • Eisenbahn - 16

    Pilsen Unfiltered

  • Lagunitas IPA - 20

    também na versão SESSION IPA - 20

W H I S K Y S & B O U R B O N S

  • Whiskys e bourbons

    Com gelo ou sem gelo? Copo baixo, alto ou shot?

  • Jack Daniel's Old No. 7 - 35

  • Jack Daniel's Single Barrel - 45

  • Nimbus Rarus - Destilaria Lamas - 35

  • Macallan 12 Anos - 90

  • Johnnie Walker Black Label - 45

  • Chivas 12 anos - 45

  • Make's Mark - 45

  • Rarus Whisky - 35

  • Nimbus - Single Malt - 35

L I C O R E S & D O S E S

  • Licores e doses

    Com gelo ou sem gelo?

  • CACHAÇA PREMIUM GOMES E VASCONCELOS - 50

    Cachaça com 3 anos de maturação em carvalho francês e 2 anos em carvalho americano.

  • Tequila Herradura - 45

    Servido super gelado

  • Licor 43 - 40

    Servido super gelado

  • Amarula - 35

  • Absolut - 32

  • Tanqueray- 32

  • Baileys Irish Cream - 40

  • SAKE GEKKEIKAN BLACK GOLD - 25

    Servido super gelado na taça de vinho

  • Campari - 28

    Com gelo e laranja?

  • Run Apraz - 35

  • Vinho do porto - Dose - 59

  • Cachaça Germana - 28

S U C O S & C H Á S

  • SUCOS & CHÁS

  • Suco de Uva Integral - 18

    250 ml

  • Chá mate leão - 12

O U T R O S

  • Schweppes Tônica tradicional / Zero - 9,90

  • Refrigerante - 9,90

    Coca Cola e Guaraná

  • Água - 9,90

    Com e sem Gás

  • Café Expresso - 12

    Elisa Café

  • Red Bull - 20

    Tradicional, Sugar Free, Melancia, Nectaria e Tropical

  • Monster Energético - 16

    269ml

  • Monster Energético - 20

    473ml

KEGS - 01 LITRO DE COCKTAIL

  • KEG - 190

    SERVIDO NA MESA - 01 litro de cocktail

  • Passion

    Suavidade do bourbon com a acidez do maracujá e abacaxi

  • Velvet

    Bourbon, vodka e soda grapefruit

  • Amy Mule

    Inspirado nos mules, mas com a personalidade inconfundível do bourbon

  • Tropical Gin

  • Melancita

  • Aperol Spritz

Parceiro

Parceiros

  • HEINEKEN
  • CASA MADEIRA
  • FAMILIA VALDUGA
  • Jack Daniel’s
  • JANGALITO
  • Suntory
  • Campari
  • Aperol